autor: Susanne Pacher
source_url: http://www.articlecity.com/articles/travel_and_leisure/article_1061.shtml
date_saved :2007-07-25 12:30:20
categoría: travel_and_leisure
artículo:
Una de las bellezas de Toronto es su diversidad, el hecho de que cientos de grupos étnicos de todo el mundo se congregan aquí en esta metrópoli y dan su sabor característico a este mosaico de culturas urbanas.
Como yo ya había tomado mis visitantes europeos en un recorrido a pie del centro, que cubre la mayor parte de los principales lugares de interés, así como en un tour en bicicleta de costa de Toronto, decidí que era hora de mostrarles algunas de los barrios residenciales de Toronto para una sensación auténtica de la ciudad, lejos de las grandes atracciones turísticas.
Empezamos en el extremo Oriente y condujo a través de East York, un emergente barrio, originalmente clase obrera, donde muchos de los bungalows son mayores ahora están actualizando en casas de dos pisos. Cruzando el puente sobre el río Leaside Don, exploramos el exclusivo Barrio Leaside, con casas bien cuidados protegidos por una cubierta de enormes árboles.
Haciendo nuestro camino a través de la no menos exclusiva Moore Park Barrio cruzamos el barranco de Mount Pleasant para llegar a las torres de gran altura de Yonge Street. Más hacia el oeste en St. Clair me giró hacia el norte hacia la universidad superior de Canadá, una de las escuelas secundarias privadas más importantes de Toronto, un punto de anclaje adecuado para el exclusivo barrio de Forest Hill. En nuestro viaje a través de esta zona exclusiva, los visitantes de mi cuenta de todos los caminos de herradura en el frente de las mansiones, algo que yo nunca había visto antes.
De regreso a St. Clair fuimos pasando la zona multiétnica alrededor Bathurst Street, continuando nuestros oeste caminata hacia Corso Italia, otro barrio italiano de Toronto. Mis visitantes europeos comentaron lo verde de la ciudad es, algo que les pareció muy diferente de muchas ciudades europeas. También observaron que los barrios residenciales muy muy tranquilo y pacífico y que todo el ajetreo y el bullicio y el ruido se limitan a las calles principales. Disfrutamos viendo las pequeñas tiendas de barrio, que muestra las flores, las frutas y hortalizas y de los animados barrios con todos los compradores.
Luego nos dirigimos hacia el sur de Bloor Street y exploramos la zona polaca alrededor de Roncesvalles Avenue, justo al lado de una zona llena de casas señoriales y árboles majestuosos en las afueras del este de High Park.
Parque más grande de Toronto era nuestro próximo destino. High Park cuenta con una gran variedad de deportes, incluyendo el béisbol, tenis, piscina y es una meca para los aficionados a la aptitud. También hay un pequeño zoológico con varios animales bovinos, cabras y otros animales pequeños. El corazón del parque de la charca de Granaderos, un hermoso cuerpo natural de agua rodeado de sauces. Varios pescadores estaban practicando su afición, aunque no sabíamos qué tipo de pescado que pueden atrapar.
Dimos un paseo a lo largo del estanque de arriba, mientras que los "Americanos", un equipo de aviones de combate canadienses más obsoletas que tienen un hábito unnvering de estrellarse, estaban practicando para el Air Show. Estaban haciendo bucles y volando en diferentes formaciones, a veces, muy cerca de algunos de los edificios de gran altura justo al lado del río Humber.
Una vez que habíamos llegado al extremo sur del parque giramos hacia el norte de nuevo y caminamos pasado Colborne Lodge, la casa de Jemima y John Howard George, un monumento a una pareja que ayudó a crear uno de los parques más grandes de Toronto. La casa de estilo Regency, construido en 1837, es también un ejemplo perfecto de la arquitectura que se hizo tan popular a principios del siglo 19.
Después de High Park nos dirigimos hacia el oeste a través del animado barrio de Bloor West Village, que cuenta con muchas tiendas y restaurantes, muchos de ellos ucraniano. Un ansia de embutidos ahumados y rollos de col definitivamente se puede satisfacer aquí. Luego de rechazar de Bloor Street hacia el estacionamiento justo al lado del río Humber. Aparcamos el coche y nos fuimos para una media hora a pie por el sendero junto al río. Le expliqué que el río Humber conduce hacia las zonas de desove del salmón y cada otoño miles de salmones vivos colores hacen su camino hasta los rápidos. También vimos varias garzas reales, acechando a sus presas resbaladizas.
Un buen caballero, natural de la ciudad de Nueva York, se detuvo junto a nosotros y nos preguntó si queríamos nuestra foto. Inmediatamente me vi su acento y admitió que había estado en Toronto desde 1963, creo que todavía no había perdido su acento. Él nos dio algunos consejos sobre restaurantes y siguió caminando con su perro. Un pequeño interludio agradable.
Todo este caminar nos había hecho hambre y queríamos volver a casa donde mi hermano nos fijaría un delicioso almuerzo. La última parte de nuestra exploración West End incluye el barrio muy exclusivo Kingsway, con sus mansiones, jardines delanteros amplios y majestuosos árboles. A partir de ahí me regresé por el barrio anexo y el Valle de Rosedale hacia el valle del río Don, donde me crucé el río en Pottery Road. Una vez más, mis visitantes comentaban la gran cantidad de espacios verdes que Toronto tenía que ofrecer.
Nuestro segundo destino último a lo largo de nuestro viaje en coche fue Chinatown del este, una colección de tiendas de chinos, vietnamitas y coreanos en la intersección de Broadview y las calles de Gerrard, seguida por Little India más al este de Gerrard. El mosaico étnico en Toronto verdaderamente crea algunos barrios sorprendentes y la diversidad, así como la gran cantidad de espacios verdes había dejado una huella en mis visitantes europeos. Comentaron que lejos del centro de la ciudad, Toronto ni siquiera parecía como una gran ciudad, sino más bien como una colorida colección de aldeas.
Título: Hola de Toronto (4) - Una exploración de Toronto West End
Título: Hola de Toronto - un viaje culinario de la St. Lawrence Market y una exploración de HistoricSt. Lawrence Hall
autor: Susanne Pacher
source_url: http://www.articlecity.com/articles/travel_and_leisure/article_1082.shtml
date_saved :2007-07-25 12:30:20
categoría: travel_and_leisure
artículo:
La vida funciona de una manera muy extraña y maravillosa. A principios de esta semana hablé con mi hermano en Austria en el teléfono, y me dijo que había estado leyendo esta revista alemana de viajes y había un gran reportaje sobre una guía de turismo con sede en Toronto que ofrece excursiones culinarias de la St. Lawrence Market, uno de los lugares favoritos de mi hermano que descubrió en su reciente viaje a Toronto.
Le pregunté a mi hermano lo que era el nombre de este hombre y él miró hacia arriba y dijo: "Bruce campana". Hice una búsqueda en Internet y en pocos segundos me había situado Bruce Campana Tours, y yo sabía que tenía que conocer a esta persona. Bruce Bell, el popular columnista de la historia para el Lawrence Barrio Boletín Community St., también es un galardonado dramaturgo, actor, comediante y el comisario honorario del edificio más fotografiado de la ciudad de Toronto, el edificio histórico de Gooderham mejor conocido como el Flatiron. Bruce publicó recientemente un libro sobre Toronto llamado "Toronto - Una celebración pictórica".
Inmediatamente después de colgar con mi hermano que estaba en el teléfono con Bruce, brevemente presentamos y le dijo: Ven abajo, únanse a mí el jueves para mi tour culinario del Mercado de San Lorenzo. Efectivamente, esta mañana, puntualmente a las 10 horas llegué a la tienda de souvenirs en la entrada principal del mercado y me encontré con Bruce y el otro participante de nuestro viaje, una joven estudiante de arquitectura.
Como el historiador oficial de la St. Lawrence Market Bruce tiene acceso especial a todo tipo de áreas del edificio que otras personas nunca llegan a ver. De inmediato nos llevó por las escaleras, sacó una llave especial y nos llevó a la oficina del ex alcalde, ya que el mercado de la construcción que solía ser la sala original de la ciudad de Toronto. El edificio ha sido objeto de varias transiciones, y se retiraron las dos alas laterales para dar paso a un cobertizo de acero girdered construido en 1904 que fue el modelo de la estación de tren de Victoria en Londres.
> Desde la oficina del ex alcalde que tenía una vista perfecta de el mercado y también tuvimos una hermosa vista de los rascacielos del centro y el famoso edificio Flatiron, al oeste, y St. Lawrence Hall al norte. Bruce nos llevó por las escaleras en el pasillo del mercado en sí y compartieron diversos fragmentos de la historia con nosotros. La orilla del lago Ontario solía ser la derecha en Front Street, y después se añadió vertedero, la explanada se convirtió en la línea de costa, y hoy en día varios cientos de metros de relleno adicionales han ampliado el territorio de la ciudad a un nuevo paseo marítimo.
Bajo la dirección de Bruce empezamos nuestro recorrido por las tiendas que incluyen panaderías, carnicerías, lonja de pescado, puestos de frutas, tiendas de delicatessen, lugares postre y proveedores especializados de todo tipo. El primer lugar nos llevó a era una panadería que también sirve comidas, y nos dieron una deliciosa golosina sabor de salmón y backbacon fumado, cada uno en un pequeño trozo de pan. Normalmente no soy de los que come pescado, pero este sabroso Morcel era delicioso. En otra tienda nos dieron a probar "dulce indio" - salmón ahumado curado en maple syrop. ¡Qué delicia!
Nosotros caminamos por algunas de las carnicerías, muchas de las cuales han sido en una misma familia durante generaciones. Admiraba las creativamente presentados cortes de lomo de cerdo rellenos con espinaca, queso y tocino, una solución perfecta para un no-chef como yo - sólo se adhieren en el horno y saque una deliciosa comida gourmet.
Después de un breve recorrido por las afueras del edificio donde Bruce explica la historia del edificio, y la sociedad Toronto temprano para nosotros, nos fuimos a la planta baja, donde se encuentran todas las tiendas de postres, puestos de frutas y vendedores especializados. Tenemos varios ejemplos más: una gran variedad de deliciosas mieles procedentes de Nueva Zelanda, una muestra de jaleas y mermeladas especiales, oferta trufas de chocolate blanco que sólo se derriten en la boca, y de postre - después trata a todos estos sudor - crepes rellenos de Nutella. Todas las muestras que recibimos eran absolutamente delicioso.
Bruce nos llevó a las entrañas del edificio, en la actualidad utiliza principalmente para el almacenamiento y la refrigeración, pero en épocas anteriores estas áreas fueron los hombres y las cárceles de mujeres. Bruce explicó que en la década de 1850 las mujeres no tenían derechos y muchos hombres simplemente pegados a sus mujeres en la cárcel, sobre todo después del parto o durante la menopausia, cuando se tiene un poco de mal humor. Ganchos El hierro que los presos estaban encadenados a aún son visibles en las paredes.
El sótano también está decorado con una serie de murales que explican la historia de Toronto. Como el historiador oficial del Mercado de San Lorenzo y un conocido columnista del St. Lawrence Boletín Comunidad, Bruce está realmente representado en el mural. Cerca de 15 placas históricas en toda una variedad de edificios en el centro de la ciudad proporcionan información sobre eventos pasados ??notables y se titulan "A Bruce Proyecto de Historia de campana". Así que no hay duda de que este es un verdadero experto, incluso en una celebridad local.
A las afueras del Mercado de San Lorenzo era la terminal del ferrocarril subterráneo, el muelle, donde miles de los antiguos esclavos estadounidenses llegaron después de haber hecho su pasadizo secreto desde el sur estadounidense en Rochester y en la libertad, en Toronto. Es increíble la cantidad de historia que hay, incluso en una ciudad comparativamente joven, como Toronto, y yo lo disfrutamos escuchando las historias únicas de Bruce.
Desde el edificio del Mercado de San Lorenzo, caminamos hacia el norte a través de un patio a otro antiguo ayuntamiento de Toronto con el nombre de St. Lawrence Hall. Fue la antigua alcaldía de la ciudad de York, que pasó a llamarse oficialmente la ciudad de Toronto (una palabra india que significa "lugar de reunión") en 1856. St. Lawrence Hall es un bello edificio de estilo clásico, y Bruce nos llevó dentro para mostrarnos el salón de baile, el buen estado de conservación de salón más original en Canadá. La araña es original, fue encendido originalmente con gas de carbón y en la actualidad se ilumina con gas natural.
Este era el corazón de WASP elite de Toronto (blanco / Anglo-Saxon / Protestante) la sociedad durante los años 1800 y el Bruce arrojar más luz sobre las muchas pautas de comportamiento de la época. Las mujeres no eran consideradas personas y no podía caminar por la calle solos o acompañados por un hombre que no sea su marido. Los hombres tenían que defender el honor de sus esposas en los duelos y en ocasiones llegó a tener que disparar a su mejor amigo, como resultado de un malentendido inocente (para los estándares de hoy en día). La ciudad y del país estaban en manos de nobles ingleses, y los inmigrantes católicos de Irlanda, llegando en masa después de la hambruna de la patata de 1849, fueron despreciados por la clase dominante local.
Como resultado, los católicos fueron segregados, pero sí recibió un lugar en el interior de St. Lawrence Hall, una gran sala llamada Salón de San Patricio, donde se les permitió a congregarse desde que se prohibió la entrada al salón de baile, que fue reservado para el WASP elite. Católicos irlandeses tuvieron que entrar en el edificio de San Patrick a través de una escalera de servicio, ya que no se les permitía mezclarse con la aristocracia Inglés. La porción en el lado noreste del Salón St. Lawrence Hall vivienda St. Patrick por cierto se derrumbó en 1967 y fue reconstruido totalmente.
Después St. Lawrence Hall caminamos a través de un hermoso jardín victoriano fuera de la Catedral de St. James, la mayor casa de Toronto de culto, y la quinta iglesia en la ubicación actual. Bruce nos llevó dentro y compartió información histórica con nosotros, acerca de los colonos británicos originales de Toronto y la élite gobernante de la época, que incluía el famoso obispo Strachan, el creador de la catedral de St. James. Bruce nos mostró las distintas ventanas de vidrios de colores que adornan la iglesia, todos los cuales fueron hechos a mano en diferentes momentos. Especialmente impresionantes son las vidrieras de Tiffany en el lado este que tienen una coloración particularmente intensa.
Catedral de St. James marcó el final de nuestro recorrido gastronómico e histórico de la zona del Mercado de San Lorenzo. Habíamos recibido una gran introducción a la historia de Toronto y disfrutamos de las diversas delicias culinarias del mercado más grande de Toronto. Clases entretenidas e informativas de Bruce en un momento en la historia de Toronto cuando se segregaron las mujeres y los hombres, cuando la sociedad estaba estrictamente reglamentado por las expectativas de la etiqueta y el estatus social, y al irlandés y el Inglés no se dejaron mezclar hizo darme cuenta de lo increíblemente lejos Toronto tiene llegado en los últimos 150 años.
Bruce Campana ofrece otras excursiones interesantes acerca Distillery District de Toronto, los rascacielos de estilo Art Deco y una gira llamada "Comodidad y vapor" que te lleva a través de la Fairmount Royal York Hotel, Union Station, el Skydome y el Air Canada Centre, entre otros lugares. Teniendo en cuenta todo lo que he aprendido en el recorrido St. Lawrence Market, espero tener la oportunidad de recuperar otra de las excursiones de Bruce y ampliar mi conocimiento local de esta ciudad en un futuro próximo.
Título: Hola de Toronto (2) - Exploración de Waterfront en bicicleta de Toronto y la salida a la Torre CN
autor: Susanne Pacher
source_url: http://www.articlecity.com/articles/travel_and_leisure/article_1057.shtml
date_saved :2007-07-25 12:30:20
categoría: travel_and_leisure
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Ya que mis visitantes europeos son bastante deportiva pensé que alquilar una bicicleta sería la manera perfecta de explorar la ciudad. Así que para unirse a ellos en su primera visita guiada en bicicleta tomé mi bicicleta y los 5 de nosotros nos dirigimos a la estación de metro para ir a soluciones de bicicletas cerca del Parlamento y Carlton calles. Obtener equipado con una bicicleta no pasó mucho tiempo y el precio era muy razonable de $ 70.00 para una semana entera. Ahora todos los 5 de nosotros tenía una bicicleta.
Nuestro viaje comenzó en Cabbagetown, uno de los barrios históricos de Toronto. En primer lugar, exploramos Riverdale Farm que se compone de una casa de campo histórica, varios establos y varios corrales sostienen una variedad de animales de granja. Este zoológico en miniatura permite a los niños de la ciudad para conocer a los animales de granja de cerca. Luego nos dirigimos a la entrada de la necrópolis de Toronto. Fundada en 1850, la necrópolis de Toronto es uno de los cementerios más antiguos y con más historia de Toronto. Su pintoresca ubicación, colección de esculturas y edificios de estilo victoriano también hacen que sea uno de los cementerios más hermosos de la ciudad.
Cabalgando por el Regente arenoso vecindario Park el Parlamento hicimos una izquierda a la cabeza a la destilería distrito - nuevo distrito de entretenimiento de Toronto. Fundada en 1832 por los hermanos-en-ley William Gooderham y James mostos, mostos y Gooderham la destilería eventualmente se convirtió en la destilería más grande del Imperio Británico. Ubicado en 13 acres en el centro de Toronto, los edificios de más de cuarenta constituyen la colección más grande y mejor conservado de la arquitectura victoriana Industrial de América del Norte.
La destilería es ahora un pueblo únicamente peatonal enteramente dedicado a las artes, la cultura y el entretenimiento. Galerías internacionalmente aclamados, estudios y talleres de artistas, restaurantes, bares y cafeterías, así como música en vivo, forman parte de este nuevo centro cultural histórico. Además de la historia, las artes y la cultura, la destilería ha sido el lugar por más de 800 producciones de cine y televisión en la última década, incluyendo Chicago, X-Men, contra las cuerdas y el huracán, por lo que el districto de la destilería de la película más popular lugar en Canadá.
Por supuesto que tuvimos que parar en el Molino Street Brewery, una de finas micro-fábricas de cerveza de Toronto. Mis visitantes austriacos son los grandes amantes de la cerveza y yo hemos estado trabajando en darles una amplia variedad de muestras de cervezas canadienses, y hemos añadido la marca Mill Street a nuestro tour de degustación.
Desde el Distillery District nos dirigimos hacia el sur en Lakeshore Boulevard, donde nos paseamos Harbourfront pasado al oeste, una zona que tiene alto precio condominios justo al lado del paseo marítimo, donde los aspectos más destacados incluyen las tiendas especializadas en Queens Quay terminal, el arte, el teatro y las instalaciones culturales en Harbourfront Centre y un lago sendero fantástico. Cruceros de los servicios portuarios y ferry parten desde aquí.
Nuestro tour en bicicleta continuó al oeste por el agua en el rastro de Martin Goodman, pasado Ontario Place y de la CNE - Canadian National Exhibition, que se encontraba en pleno apogeo, con sus paseos y actividades recreativas. Disfrutamos el paseo frente al lago y quedamos fascinados por el Toronto Hippo autobús que se desplazaba en el agua dentro de una dársena del puerto.
Nuestro punto de inflexión para la gira llegó en Sunnyside Pavillion, un antiguo pabellón de baño que se remonta a una época en la orilla del lago fue el hogar de un gran parque de diversiones. Nos sentamos y tuvimos algunas bebidas refrescantes justo al lado de una playa de arena en el lago Ontario. Rejuvenecido comenzamos nuestro viaje de vuelta y paramos en un puesto de perritos calientes a las afueras de la princesa puertas de los jardines nacionales exhition canadienses. Mis visitantes europeos estaban fascinados por los puestos de perritos calientes, sobre todo por el hecho de que usted puede recoger todo tipo de ensaladas y condimentos como el chucrut, los chiles y hasta maíz a las salchichas, y simplemente tenía que parar y degustar la cocina en carretera .
Después de regresar a través Harbourfront tomamos el ferry a punto de Hanlan con nuestras bicicletas y empezamos a explorar las islas de Toronto sobre dos ruedas. Todos estábamos asombrados por la serenidad de los alrededores, un verdadero oasis de verde justo en frente de la bulliciosa ciudad de Toronto. Cruzamos todo el camino desde el oeste hacia el este, donde tuvimos otra fabulosa vista de la ciudad desde un viejo muelle abandonado.
Por supuesto, todo esto de trabajo requeriría un poco de refrigerio y nos paseamos a Centre Island, donde hay un restaurante junto al muelle del ferry, por desgracia estaba cerrado. Así que se encendía de nuevo a la zona del parque de atracciones Centerville donde había un hermoso restaurante con un magnífico patio al aire libre justo al lado de un canal de agua tranquila y tuvimos un descanso bien merecido., Admirando los enormes gansos blancos que llegaron hasta nosotros para solicitar alguna alimentos.
Después de tomar el ferry de regreso al continente seguimos el Martin Goodman Trail este a lo largo de las playas del Este y tuvo un pico en Ashbridges Bay y la pequeña península junto a él, uno de los lugares más pintorescos y tranquilos en Toronto. Luego nos dirigimos a casa en el camino más allá del Kew Gardens Tennis Club, el estadio de hockey / lacrosse y las instalaciones lawnbowling y mis clientes europeos comentado lo sorprendidos que estaban de que gran parte de la costa de Toronto es de acceso público y no cercado como propiedad privada, es el caso de muchos lugares de Europa frente al mar.
Una cena gourmet culminó un hermoso día de exploración, lo que nos permite descansar para el día siguiente para explorar la Torre CN, justo a tiempo antes de que se programaron los restos del huracán Katrina a entrar en la ciudad. El martes me uní a mis invitados sólo por medio día ya que tenía que hacer algún trabajo en la tarde y tomamos el metro para explorar la Torre CN. No hubo absolutamente ningún alineaciones martes, que era genial, ya que el domingo antes habíamos notado a cientos de personas haciendo cola para subir la famosa torre.
Disfrutamos de la rápida 58 segundos viaje en ascensor que nos llevó hasta el nivel de restaurante y empezamos a disfrutar del panorama. El monumento más famoso de Toronto, más visible, la Torre CN es el más alto del mundo. Construida en 1976, la torre mide 553 metros de altura. Desde su Look Out Level que ofrece una impresionante vista de la ciudad, especialmente al atardecer. Visitantes atrevidos pueden probar su valentía al tomar un paseo a través del suelo de cristal 113 pisos sobre el suelo, o viajar más arriba en la torre a la Sky Pod, otros 33 pisos por encima del suelo.
Nosotros sólo fuimos en cuanto a la búsqueda de zona y fuimos en un nivel inferior a la experiencia del suelo de cristal. Pisé el suelo de cristal muy, muy brevemente, la sensación de estar parado sobre una superficie clara 113 pisos sobre el suelo estaba un poco demasiado y se me hizo un poco aprensivos. Todos nosotros realmente disfrutamos de la vista desde la torre, a pesar de que era un poco confuso, pero lo que realmente nos dio una amplia visión de la ciudad. Lo que sorprendió fue que mis visitantes Toronto parece tan increíblemente verde de arriba, ya que habían comentado varias veces lo extraño que es ver una gran metrópolis que tiene muchas zonas verdes, parques y barrancos, algo que sin duda mejora la calidad de vida en Toronto.
Después de tomar la ciudad, que limitaba a bajar en los ascensores de vidrio cerrados y dimos un paseo por la cervecería Steam Whistle, ubicada en el antiguo St. John Roundhouse, un centro de Canadian Pacific Rail reparación de la locomotora de vapor, que fue construida en 1929 . Tuvimos que esperar unos 15 minutos para que la facilidad de abrir y admirar la arquitectura industrial renovado. Una vez dentro nos dieron una degustación gratuita de pilsner premium de Toronto. No soy un bebedor de cerveza a mí mismo, por lo que sofocó mi hambre con un pretzel fresco, mientras que mis visitantes austriacos saborear los ejemplos.
Después de la visita a la fábrica de cerveza que tenía que regresar a mi oficina, pero mis visitantes continuó con una visita al Mercado de San Lorenzo y una breve parada en el Centro Eaton. Cuando llegaron de vuelta en nuestra casa, me di cuenta que habían pasado otro gran día explorando Toronto.