Creación de su propia bodega

Durante cientos de años el vino ha sido tradicionalmente almacenado tradicionalmente en cuevas y bodegas subterráneas. Hoy en día, los hogares modernos raramente ofrecen cavas subterráneas, por lo que la mayoría de los amantes del vino se preguntan cómo su preciada colección de vinos se puede-y criado-. Al crear su propia bodega, es importante tener en cuenta una serie de características esenciales y un poco de imaginación cuando se trata de la construcción de su bodega-.

Para almacenar sin abrir las botellas

1. Vino se debe almacenar en un lugar oscuro lejos de la luz. Sótanos, despensas, armarios e incluso los refrigeradores del vino / refrigeradores muchas veces son los mejores. A pesar del hecho de que la mayoría de las botellas de colores Incorporan construidos en filtros UV, todavía es importante para proteger las botellas de la luz solar y las luces fluorescentes ya que los olores y sabores desagradables pueden resultar. Botellas también pueden ser envueltos en un paño o colocados en una caja para ayudar a evitar la luz.

2. Bastidores de vino son importantes a la hora de almacenar el vino. Es importante tener algún tipo de aparato o bastidor que permite que las botellas de vino a descansar en sus lados, ya que permite que el corcho se mantenga húmedo. Esto ayuda no sólo para mantener el aire fuera, sino que también impide que el sedimento se asiente en la parte inferior de la botella. Los vinos también deben ser almacenados en bastidores en el siguiente orden: los vinos espumosos en el fondo, los vinos blancos en los vinos de media y roja hacia la cima.

3. Vino debe mantenerse fresco. La mejor temperatura de almacenaje para el vino debe estar en algún lugar entre 55F y el 65F. Para una colección variada de vinos que la temperatura debe mantenerse a 54F/55F. Esto es importante que la temperatura nunca pasa sobre 75F para cualquier período de tiempo prolongado ya que el vino comenzará a oxidarse. Humedad también debe mantenerse en algún lugar entre 65 y 75%%, ya que demasiada humedad puede causar el molde o lables sueltos.

4. {0}{/0} Evite mover o causar vibraciones a las botellas de vino. Las botellas de vino se deben almacenar de una manera que le impedirá tener que moverlos para llegar a otros botellas de vino.

5. No se puede almacenar botellas de vino con los objetos que desprenden un olor fuerte porque el vino hace-respirar-y olores mancha puede el vino.

Cuando se trata de la creación de una colección de vinos que es importante conocer y comprender todas y cada una de las dinámicas que intervienen en la creación de una bodega. Aquí en Ponte Bodega esperamos que te diviertas crear su propia bodega personal. La próxima vez que estás cerca, asegúrese de que sea un punto de pasar por nuestra maravillosa bodega Temecula.