Título: Hola de Toronto (3) - Explorando Niagara Wine Country

autor: Susanne Pacher

source_url: http://www.articlecity.com/articles/travel_and_leisure/article_1080.shtml

date_saved :2007-07-25 12:30:20

categoría: travel_and_leisure

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Hace dos días tomé nuestros visitantes europeos en un pequeño viaje en coche de la península de Niagara, específicamente para explorar algunos de los 50 algo bodegas. Mi hermano tiene un chef y muy interesado en la exploración de los auténticos sabores y aromas de Canadá. Hasta ahora mis visitantes han quedado muy impresionados con la calidad de las verduras de Canadá, carnes, especias, e incluso los diferentes tipos de cervezas que han tratado de diferentes cervezas artesanales.

Nos vamos a las 9:30 am para evitar el peso de tráfico en hora punta y nos dirigimos hacia el oeste por la autopista QEW en otro día de clima perfecto. Pasamos por las afueras industriales de Mississauga, Oakville, Burlington y Hamilton, donde fueron particularmente fascinados por los enormes complejos industriales de la industria siderúrgica de Ontario. Sólo unos 20 minutos al sur de Hamilton nos desviamos de la carretera por la carretera local, Número 8, la ruta del vino de Ontario, que sigue el contorno de la escarpa de Niagara.

Nuestro primer parada en nuestro tour de vino era Peninsula Ridge Estates, una bodega muy impresionante construido en torno a una casa de campo victoriana con varios edificios modernos que se han añadido faciliate un centro de degustación de vinos y tienda de regalos. La zona de cata de vinos se encuentra en una hermosa estructura de granero con mucha madera y techos altos, y de todos los vinos y los regalos se presentan de una manera muy atractiva. Mis conoisseurs vino europeos probaron 4 variedades de vino blanco y admitieron que fueron debidamente impresionado. Se comentó que algunos de los vinos tenían un sabor más clara de lo que se utilizan para volver a casa y manifestaron su sorpresa por la calidad de los vinos de Ontario. Por supuesto, mi hermano también examinó el menú del comedor y confirmó que el establecimiento era de hecho un restaurante gourmet de lujo, con cocina finamente.

Teníamos un hermoso día sin ningún tipo de humedad, así que teníamos una visión clara de los rascacielos del centro de Toronto de la Península Estates bodega. Tras un pequeño recorrido fotográfico de las premisas que nos dirigimos a la siguiente parada: Eastdell Estates, bodega situada en lo alto del acantilado con un mirador perfecto. El restaurante, llamado el "Banco Bistro" ofrece platos sencillos, pero innovadora que rinden homenaje a las abundantes cosechas de la zona y de los productores locales. Un precio razonable, pero dos pueden comer, con una botella de vino, alrededor de $ 80 (CDN).

Nuestra siguiente parada fue en una bodega relativamente nueva llamada de Ángel Gate Estates, con un precioso edificio principal que incluye una tienda de vinos, así como un comedor interior y al aire libre con vistas al lago Ontario. No nos gusto los vinos de aquí, pero sin duda disfrutamos de la vista. Una vez más, las instalaciones y los alrededores acogen la cata de vinos era impresionante.

Luego nos dirigimos más al sur a Vineland Estates Winery situado en las laderas de la escarpa de Niagara con el Lago Ontario en la distancia. Esta bodega ha sido a veces referido como "bodega más pintoresco de Ontario" y sin duda disfrutamos de la ubicación. Es otra bodega que cuenta con un restaurante y una tienda de vinos, que se encuentra en un granero histórico de 1877. La boutique cuenta con los vinos, la cristalería y conservas locales, y mis viajeros europeos se embarcó en su segunda prueba del día, esta vez disfrutando de las dos variedades de color rojo y blanco. La bodega ofrece varios tipos de galletas y queso, junto con las jaleas de uva, proporcionando un pequeño tentempié a un grupo de peregrinos hambrientos en carretera de los vinos de Ontario. Observamos también que el personal de las diferentes bodegas era extremadamente amable y cordial, una impresión que quedó reforzado en todo el día.

Nuestra parada para el almuerzo fue en Rockway Glen Golf Course and Winery Estate, una oferta de combinación bastante inusual deleite para los amantes del golf y el vino. Tuvimos un almuerzo a un precio razonable de bocadillos gourmet en el patio, y apropiadamente fortaleció continúa en nuestro camino a lo largo de la ruta del vino hacia nuestro próximo destino: Niagara Falls.

Después de llegar a uno de los destinos más populares de Ontario, no se puede perder para cualquier viajero de Toronto, aparcamos nuestro coche en el estacionamiento principal, a 18,00 dólares un poco caro, aunque dispone de aparcamiento ilimitado hasta la medianoche. Cuando nos acercamos a las cataratas desde el sur, mis invitados estaban asombrados de la anchura del río y de las cantidades de agua que estaban a punto de caer por el precipicio precipicio. Nos detuvimos por un tiempo en un lugar justo donde el agua comienza a lanzar por las rocas. La cantidad y la fuerza del agua es impresionante, y el sonido atronador de la caída del agua ofrece el marco adecuado a esta maravilla natural.

La cascada produce el arco iris completo más sorprendente dentro de la garganta que he visto en mi vida, que ofrece muchas vistas panorámicas al río Niagara conjunto contra el Rainbow Bridge apropiado nombre que conecta Ontario con el estado de Nueva York.Varios Maid of the Mist barcos turísticos que sostienen los visitantes curiosos vestidos con capas de plástico azul flotaban peligrosamente cerca de la parte inferior de la cascada, proporcionando una gran oportunidad para tomar fotos.

Naturalmente, después de tomar en todos los lugares que teníamos que tomar un refresco y descansamos un poco en el patio del restaurante con vistas a las cataratas. Después de nuestra breve descanso nos dirigimos a lo largo de la pintoresca Niagara Parkway hacia Niagara-on-the-Lake, parando varias veces en diferentes puntos de observación, como el Aero Car tranvía cruzando la quebrada, y las plantas de energía inmensas situadas a ambos lados del río , la generación de energía limpia hidroeléctrica.

El paisaje bucólico a lo largo del río Niágara, cuenta con un gran número de bodegas y huertas y la carretera está llena de puestos de frutas, con productos frescos Ontario. Por último, aparcamos el coche junto a un hermoso parque, justo en el río Niágara desemboca en el lago Ontario. En ese momento, el río Niágara se ha convertido de un río furioso y salvaje con batido aguas y rápidos en un canal de agua afable, dispuesto a unirse con las aguas de uno de los Grandes Lagos.

Tuvimos un pequeño paseo por este encantador pueblo victoriano, admirando las casas y jardines muy bien cuidados, y dado que se estaba haciendo tarde nos dirigimos de nuevo al coche para continuar nuestro viaje de regreso a Toronto. La última etapa de nuestro viaje fue un paseo por pueblo hermoso St. Catharines "pequeño lago, Port Dalhousie que en este día contó con un público más joven de Niagara-on-the-Lake.

Lleno de una gran cantidad de impresiones de este hermoso día, llegamos en Toronto, compartiendo nuestras diversas impresiones. Mis visitantes europeos, que nunca habían estado en América del Norte, fueron realmente impresionados con la región del Niágara y yo estaba contento de haber podido darles un poco de sabor de la región vinícola de Ontario.