A medida que el vino debe tener accesorio de 2010, muchas personas se preguntan si realmente funcionan aireadores de vino, o si son una moda pasajera.
La respuesta corta: Ellos trabajan. Viñedos y sommeliers han estado utilizando dispositivos de aireación del vino y los gadgets en catas de vino, ya que llegaron a la escena, porque entienden la ciencia básica de la aireación del vino o decantación: llegar a su sabor ideal, y para combinar las propiedades aromáticas de una botella recién abierta de vino, el vino necesita respirar.
La mayoría de los vinos tienen algún nivel de tanino, un producto químico antioxidante que se produce naturalmente en el proceso de vinificación de los tallos, las semillas y las pieles de la uva, así como los barriles. Cuanto más oscuro sea el vino, cuanto más en contacto que ha tenido con estos elementos en el proceso, y cuanto más se necesitarán años de edad, o el aire de asimilar plenamente los mejores aspectos de sus ingredientes.
Los taninos son fácilmente reconocibles, que hacen que la arruga en la boca al beber vino, ya veces deja una sensación amarga y astringente en la boca.
Para combinar adecuadamente y desarrollar los sabores de una botella de vino, puede decantar y airear. Dado que algunos vinos más oscuros requieren horas para airear adecuadamente en una amplia boca decantador tradicional, aireadores se han convertido para ir a la herramienta para un vaso de vino al instante potable, directamente de la botella.
Aireadores maximizan el contacto con el aire a medida que vierte al vino de la botella. Muchos aireadores se han introducido en el mercado, lo mejor está construido de plástico robusto con múltiples canales para el vino en contacto con el aire en la forma de la vasija.
Muchos modelos están especializadas en un solo tipo de vino - rojo, blanco, doble cristal, etc ... Otros han tomado el proceso de refinado y que, liberando modelos multifuncionales que pueden adaptarse a verter un solo vaso o una botella entera a la vez.
Muchos aireadores de vino de diseño moderno son un buen ejemplo de dispositivo versátil, multi-uso - algunas cuentan con más de 30 corrientes de aire de corte de precisión, el vino se separa en el dispositivo, y se transmite a las paredes de la copa o vaso para completar el contacto con el aire.
Muchos otros aireadores también realizan acciones similares, pero hasta ahora, sólo un aireador se puede configurar para que funcione con un vaso o sentarse encima de un decantador. Acrílico de mano y los competidores de policarbonato son útiles, pero tienen que realizarse por encima de la copa, en todo momento, un poco engorroso cuando se aloja una de las partes, o vertiendo varios vasos a la vez.
Sea cual sea el modelo que elija, un aireador es la necesidad tiene accesorio del vino en esta temporada.
Para obtener más información sobre la liberación de los sabores de su vino y multifunción aireadores de vino van visitar uno de los muchos wesites sobre el tema.
------
Si simplemente quieres un buen vaso de vino tinto, a continuación, echar un vistazo a la Wineweaver. Con una combinación de un sistema de respiración completa y un diseño hermoso, artístico, este aireador de vino trae lo mejor aroma, sabor y carácter directamente a su vaso.
No hay comentarios:
Publicar un comentario