Guía de Alimentos de Israel

NÚMERO

62

Resumen:

Una vez que se empieza a conocer algo de hebreo se descubre que muchos israelíes pasan la mayor parte de su tiempo charlando sobre el dinero y la comida. Esto es extraño, ya que terminan de comer las mismas cosas todo el tiempo de todos modos. Este dilema isnta aunque como cocina israelí es tan buena como en cualquier lugar de la región y, siendo este el Oriente Medio, comer juntos es una parte esencial de su cultura. El que come solo, muere solo un proverbio comunes.

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Cada viernes por la noche por las calles de los pueblos y ciudades se callan como israelíes van a comer la comida de Shabat con sus familias. Luego, en cada festival de libertad con la obligación de ir a casa y garganta en su mesa las madres de nuevo. Lo que comen varía mucho según los israelíes provienen de todos los rincones del planeta y la comida varía desde sopas polacas yemenita pan.

Hay algunas cosas sin embargo que come casi todos los israelíes y que no se debe pasar por alto si se viaja en Israel.

Berenjenas Llamado hatsoolim, la berenjena en Israel se cuece y luego se hace una pasta para sándwiches y pan pitta.

Bagels Theyre en forma de anillo, cubierto de semillas de sésamo y aseguró a bloquear hasta sus intestinos por días.

Felafel común a muchos países árabes, este es el original de una parada de comida rápida en Israel. Garbanzo cocido se tritura con cebolla, cilantro y otras especias, y luego se fríen en bolas. Éstas se insertan en pan pita con una generosa cantidad de hummous y tahina y, aunque maldita saludable, puede estreñir durante días. Los israelíes tenían algunos problemas con los puestos de falafel engañosos que usan aceite de la máquina en la sartén profunda, pero dicen que es ha resuelto ahora.

Hummous La comida estándar de hippies de todo el mundo, algunos refrigeradores en Israel no tendrá una tina de hummous en la mano. Sus garbanzos cocidos y el puré con pasta de sésamo, limón, ajo y, con suerte, el aceite de oliva. El hummous comercial es a menudo lleno con aceite saturado así que es mejor comprar en los mercados o, de preferencia, de los árabes. Los israelíes suelen añadir el aceite de oliva extra y la hierba zatar en la parte superior.

Ensalada israelí israelíes cortan las verduras pequeñas y la ensalada es habitual tomates, el pepino y la cebolla en cubos pequeños.

Jacknun y derecho Malouach Shabat prohíbe Judios de realizar cualquier tipo de trabajo en un sábado, así que conseguir alrededor de él, dejando el pan a cocer a fuego lento durante toda la noche el viernes (girando hornos fuera está permitido. Jacknun amd malouach son algo pesada y grasosa y son mejores con una especie de salsa de tomate.

Pan pita Si alguna vez sintió tonto tratando de equilibrar las rebanadas de carne y ensalada en pan es porque eres un tonto goy. En el Medio Oriente theyve estado comiendo pan durante miles de años con un bolsillo en ella para que usted no tiene que reemplazar su camisa después de cada comida. Pan de Pitta es bastante pesado, sin embargo, hecho con aceite.

Shakshuka El desayuno favorito de Israel, esto es, básicamente, los huevos cocidos en jugo de tomate y cebolla. La consistencia varía de un guiso de tomate a algo más parecido a los huevos revueltos con tomate. Tienes que comer con pan gruesa y luego youre fijado para el día.

Tahina Este se tritura las semillas de sésamo que se presenta en una forma concentrada que el resto del mundo llama pasta de sésamo. El resto del mundo piensa itsa sándwich de propagación, aunque los israelíes les resulta divertido ver a los europeos lograr que sus mandíbulas atrapados en la espesa pasta tahina. ¿Qué estás supone que debe hacer es diluir con jugo de limón y agua caliente, se mezcla con un tenedor y luego tirar un poco de ajo y perejil. Luego de su gran con pan y ensalada.

Wine israelíes realmente no tienen una cultura de la bebida (si no contamos las últimas llegadas de rusia) pero el vino es esencial para todas las comidas viernes o día de fiesta. Las uvas se cultivan en la región de Carmel y mientras los viñedos de Burdeos enviaban perder el sueño, no es una mala caída.

Zatar Esta es una hierba de Oriente Medio que le da un poco de sabor a su hummous o tahina. El hecho de que está lleno de sal tipo de ayuda también.