Vino para aquellos Lazy Hazy Crazy Days of Summer

El texto de su Nat King Cole golpeó canción de la década de 1960 nos recuerdan a los buenos días de veranos pasados ??y en el puro agradable y disfrute de largos meses de verano largas noches que por cada doce meses. Hacia el bebedor de vino, sin embargo la tentación de hacer el cambio a la cerveza o la sidra y el abandono de la vid se vuelve increíblemente fuerte efecto específico cuando se enfrenta a las selecciones al aire libre los productos alimenticios, tales como barbacoas, fiestas de jardín, eventos junto al mar, y muchos otros. Me presento para el rescate de la vid sin embargo, con algunas de las estrategias que son generalmente ignorados por la necesidad de saciar nuestra sed colectiva con cervezas y sidras. El vino tiene algunas opciones fantásticas para todas las ocasiones de la temporada de verano. El número de los vinos adecuados para el clima cálido y ligero materia del alimento es considerable y contiene vinos blancos, por ejemplo, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, más el Muscadet con frecuencia pasado por alto. Los vinos rosados ??son realmente una fantástica selección de ensaladas y buffet también como una increíble alternativa Quaffing. Vino púrpura puede ser un pequeño mucho más difícil, pero no imposible alternativa en verano. Tintos ligeros, por ejemplo la crus de Beaujolais suele refrigerarse y Pinot noir es especialmente genial con la comida picante adicional. La clave para que coincidan con los alimentos y el vino es mucho más que todos los demás asuntos relacionados vino, por favor su auto y seguir adelante con ella! Si te gusta el vino rojo con pescado o vino blanco con carne está to't ser inadecuada si eso es lo que se adapte a su gusto! El así denominado reglas están ahí sólo como una guía y están determinados por el sentimiento generalizado. El pescado es normalmente una materia de alimentos ligeros (no filetes de atún) y normalmente quiere un efecto de la acidez de corriente adicional en blanco de los vinos de color carmesí por tanto, la sugerencia, pero ligeramente rojos refrigeradas puede trabajar muy bien con el pescado! Platos sustanciosos pesados ??necesitan la corriente en vino tinto de taninos que lidiar con los sabores fuertes existentes. Por lo tanto, los principios están ahí para ayudar y no como algún tipo de gospel! Esta temporada de verano tratar Pinot Grigio y Sauvignon con platos de pescado y ensaladas ligeras. Si usted desea ser aventurero tratar al niño remontada de los vinos blancos, Riesling con elementos picantes alimentos aromáticos. Uno de mis favoritos de todos los tiempos puede ser una muy buena Muscadet con entera alrededor del hueso. Chablis (chardonnay me atrevería a decir) es una excelente ternera con pollo y cerdo, además como el camarón y el cangrejo. Ahí lo tienen. No abandone la uva esta temporada de verano, sino deleitarse con una nueva gama de vinos y comida artículos acontecimientos que probablemente será la envidia de sus afficiandos lager!