Vajilla y buena higiene

NÚMERO

422

Resumen:

Preparar una comida deliciosa para los clientes es un gran logro. Muchas personas descuidan una de las cosas más importantes y que es la limpieza. Hay personas que suponen que la higiene personal es para los cocineros que trabajan en las cocinas de los restaurantes. La higiene personal es para todo el mundo que se prepara una comida para ellos mismos o algún otro.

Sería un horror si se puede espiar a un cocinero y verlos en el transcurso del día. Hay manos están llenas de gérmenes y havent incluso w ...

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Preparar una comida deliciosa para los clientes es un gran logro. Muchas personas descuidan una de las cosas más importantes y que es la limpieza. Hay personas que suponen que la higiene personal es para los cocineros que trabajan en las cocinas de los restaurantes. La higiene personal es para todo el mundo que se prepara una comida para ellos mismos o alguien más.

Sería un horror si se puede espiar a un cocinero y verlos en el transcurso del día. Hay manos están llenas de gérmenes y havent incluso lavaban sus manos todo el día. El repente, deciden hacer galletas para sus huéspedes. Imagine a alguien con gérmenes que se aferran a sus manos rodar la masa para las galletas hechas en casa que usted come. Este es el número de personas contraen una variedad de enfermedades más allá del resfriado común o la gripe. Este es un asunto serio y un buen cocinero no debe tomar a la ligera.

Cocineros inteligentes aseguran que siempre limpiar y guardar sus utensilios de cocina en su lugar tan pronto como se hayan terminado de usarlo. Cuando la cena terminó, se puede relajar porque el no tiene nada que guardar. Cocineros perezosos se desaniman cuando ven el montón de utensilios de cocina en forma de una montaña de ollas y sartenes sucias. Algunas personas pasan días sin limpiar.

Asegúrese de que utiliza memorizar sus técnicas de limpieza aprobados para sus utensilios de cocina. Lea las instrucciones de limpieza fabrica cuidadosamente. Cuando un cocinero pasos y saltos no sigue a través de las técnicas de limpieza adecuadas esto hará que la acumulación de bacterias. Incluso puede hacer que el alimento se contamine. Sería un momento vergonzoso que nunca será olvidado por su huésped. Imagínese a los paramédicos que tiran para arriba delante de su casa porque uno de sus invitados eran comida envenenada por su famoso guiso de atún. Todo porque no toma la cantidad adecuada de tiempo a fondo y limpiar adecuadamente sus utensilios de cocina.

Hay algunas cosas que el cocinero nunca debe comprometerse y el primer elemento de la jornada son los hábitos de limpieza inadecuados. Nunca coloque una olla llena de alimentos en el refrigerador inmediatamente después de sacarla del horno. Espere unos minutos para refrescarse o incluso una hora para enfriar. Esto hará que la comida se estropee.

Nunca utilice sus utensilios de cocina para otros fines distintos de cocinar una comida. Nunca use su famoso juego de ollas para recoger agua de un techo con goteras. Nunca utilice utensilios de cocina para que no sea uso de la cocina y si lo hace, no lo utilice para preparar su próxima comida.