Preguntas frecuentes sobre Wine

Si usted apenas está comenzando a entrar en vino, puede que tenga algunas preguntas que usted se encuentra haciendo. Para ayudar a resolver y contestar algunas de estas preguntas weve tomado el tiempo para contestar sólo algunas de las preguntas comunes que usted puede preguntarse sobre el vino.

1. ¿El consumo de vino saludable para usted? Lo creas o no, el vino en realidad está lleno de compuestos saludables, como los taninos, polifenoles, el alcohol y el resveratrol. De hecho, estudios han demostrado que el vino consumido con moderación, en el fondo de una copa o dos al día, en realidad puede ayudar a reducir el riesgo de un ataque al corazón en personas de mediana edad en un 30-50%. Vino tinto también se ha demostrado en otros estudios para elevar los niveles de colesterol bueno, mientras que la reducción de los malos. El resveratrol en el vino es el responsable de algunos de estos beneficios. Pinot Noir y Tannat se sabe que tienen los más altos niveles de resveratrol.

2. ¿Cuáles son los cristales de mi vino? Los cristales se encuentran más comúnmente en el vino blanco, pero aún se pueden ver en el vino tinto. Estos cristales son simplemente ácidos, ácido tartárico específicamente. Estos cristales se forman a menudo e incluso adjuntar al corcho después de haber sido expuesto a temperaturas muy bajas. Ellos enviaban peligrosos y son casi sin sabor. Al igual que los sedimentos en el vino tinto, los cristales están hechos de material extra que el vino no necesita más.

3. ¿Cuál es el sedimento en el vino? Como las edades del vino tinto con el tiempo, ocurrirá naturalmente sedimentos. Durante el proceso de envejecimiento, los pigmentos van a tener una tendencia a la baja de la suspensión. En otras palabras, algunos taninos se unirán juntos que forma cadenas largas que crecerán para convertirse en demasiado pesados ??para permanecer en suspensión dentro del líquido. Mientras que el sedimento es natural e inofensivo, todavía puede crear un fangoso, amargo sabor al vino. Ayuda a dejar la botella de pie durante unos días antes de consumir y luego decantar el vino.

Si alguna vez tiene alguna otra pregunta acerca de los vinos que está degustación o simplemente vino en general, no dude en preguntar a los anfitriones vino Temecula cata de Ponte Winery. Ponte bodega es una de las mejores bodegas de Temecula en California del Sur. Como bien bodega Temecula, Ponte Bodega puede usted y sus amigos y familiares una gran cantidad de conocimiento ofrecer cuando se trata de vino, maridaje de vinos y mucho más.