El origen de la pimienta

El chile es el origen en la isla de Cayenne de Guyana, por lo que también se conoce como la pimienta de cayena. Extendió a los Estados Unidos en 1584 y más tarde plantado en España, Hungría, Turquía, India y otros países. Introducido en China en el siglo 17. Se dice que en un principio la gente tóxica miedo se atrevió a comer. Un estudioso tiene sabor aventurero, no sólo no los síntomas de envenenamiento después de comer, pero se siente todo el cuerpo fiebre, aumento del apetito. Así que la gente pone como un menú, y comenzaron la siembra y consumo. Hoy en día, el chile se ha convertido en una gran familia en el mundo, más de 100 variedades se han criado. Ver en la forma esférica, en forma de cuerno cuadrado, ver el color, aguamarina, rojo brillante, limpio blanco y así sucesivamente. Según farmacéuticos proveedores de materias primas, el chile es verduras nutritivos. Además de contener proteínas, hidratos de carbono, calcio, fósforo, hierro, vitamina A, B1, B2, y también contiene rica vitamina C (por cada 100 gramos de vitamina C100-160 mg). Comer chile puede aumentar el apetito, ayuda a la digestión, estimular la circulación sanguínea, prevenir resfriados resistir, anti-escorbuto frío, el reumatismo, la congelación, la pérdida del cabello y otros efectos. Además, los pimientos también son capaces de deshacerse de los parásitos. Luego de una extensa investigación en la década de 1930, los científicos extrajeron la vitamina C de chile, y utilizado con éxito en aplicaciones médicas. Desde entonces, los pimientos son ricos en vitamina C y conocido como las "hierbas rojas. La investigación de los científicos muestran que los gérmenes de la pimienta pueden inhibir malos hábitos de comer una gran cantidad de sales de las personas, también puede promover el metabolismo de la grasa corporal. Punto proveedor capsaicina que el pimiento rojo, además de cáncer, el escorbuto y el reumatismo tener ciertos efectos preventivos y médicos, que contiene capsaicina también a prevenir y controlar la enfermedad cardíaca y la enfermedad arterial coronaria. Según se informa, alrededor de 1/8 de la población mundial es inseparable de la pimienta en la dieta diaria. México alrededor de la calle hay muchos puesto de venta de maíz, el propietario no sólo en la mazorca de maíz para limpiar una capa de salsa de pimiento picante, pero también espolvorear una capa de polvo de chile. Tailandia personas por día para comer 5 gramos de pimienta. Comida coreana es inseparable de la de chile rojo seco como la materia prima de la salmuera, donde Corea del Sur para la aviación civil, el pasajero distribución de alimentos, nunca olvidará dar a cada uno una caja de salsa picante. India chefs cocinar, ir primero a la cacerola caliente arrojar un poco de chile, y luego poner un poco de chile en polvo, añadir pimienta fresca, salsa de chile. China s Yunnan, Guizhou, de cuatro provincias, también le gusta comer los pimientos. Los Estados Unidos son el pimiento gran país el consumo, la pimienta es muy popular, restaurante picante y platos calientes en todas partes. Según se informa, los Estados Unidos de América un año las ventas de pimienta hasta $ 2 mil millones. Los Estados Unidos de New Mexico Hatchie ciudad 05 de septiembre cada año como el festival de chile. En este día, toda la ciudad juegos de cocina, gusto con pimienta como las principales materias primas de todo tipo de platos. Festival Chili, hay decenas de miles de aficionados de todo el mundo, la pimienta y distribuidores, así Festival pimienta y es una escala grandiosa chili expo.Contribución de la India es "chili de booleano". Las per cápita 100-200 gramos de eclipse solar. En verano, más de comer chile, porque creen que "picante es genial". Aún más interesante es que el hombre de allí, si usted come el chile no es más que una mujer, se considera mujer varonil, aunque se divorcie. Fuente: http://www.cospcn.com